Свадебный банкет – одна и самых важных составляющих частей мероприятия!
Дорогие наши молодожены, сегодня хотим Вам рассказать, как грамотно составить свадебное меню, чтобы гости оценили Ваши старания и банкет прошел на «Ура!»
🔸первое, что вам необходимо знать для подготовки банкета — это примерное число гостей. Вы можете заранее узнать о вкусовых пристрастиях в еде и напитках каждого гостя и от этого отталкиваться, изучая меню
🔸всегда учитывайте сезонные особенности. Если у Вас летняя свадьба, в меню должно быть больше овощей, фруктов, салатов, легких закусок и прохладительных напитков. В холодный сезон, наоборот, стоит сделать акцент на сытных, горячих блюдах и согревающих напитках
🔸при расчете свадебного меню помните одну простую вещь. Что какие бы гости не были голодные, они обычно не съедают больше одного кг еды. Делайте упор на закусках
Во время консультации с будущими молодоженами наши профессиональные менеджеры дают рекомендации по банкетному меню, подробно рассказывая о каждой позиции, в какое время лучше подать блюда, а также, помогают сделать расчет по количеству блюд и угощений на каждого гостя.
А для лучшего понимания, всегда советуют выбрать понравившиеся позиции и приди заранее на дегустацию, лично пообщаться с шеф-поваром и задать ему уточняющие вопросы.
Для более детальной информации звоните по телефону: +7 (495) 221 81 60 или оставляйте заявку на нашем сайте в разделе «Мероприятия».
